الحمص
الحمص هو أحد محاصيل الفصيلة البقولية له أهميةكبيرة غذائياً حيث يتميز بارتفاع نسبة البروتين في حبوبه جيد الطعم والمذاق. تستعملأصناف الحمص البيضاء لتغذية الإنسان بينما الأصناف معتمة اللون تستعمل لتغذيةالحيوان.

الخصائص النباتية :
الحمص نبات بقولي حولي،الساق قائم غير قابل للرقاد، يصل ارتفاعه إلى 80 70سم. الجذر وتدي قوي ومتطور مقاومللجفاف. الورقة ريشية، حافة الوريقات مسننة من أعلى، الزهرة فردية تتواجد في إبطالورقة لونها أبيض سمني.

الخصائص البيولوجية:
الحمص منالنباتات التي تحتاج إلى الحرارة وخاصة في مرحلة الإزهار والنضج كما هي بنفس الوقتمقاومة للبرودة والصقيع خاصة الحمص الشتوي. كما يتحمل جفاف التربة والهواءالجوي.

التربة المناسبة:
يزرع الحمص في الأراضي الخصبةالحمراء والصفراء الغنية بالمادة العضوية والتي تحتفظ بالماءجيداً.

التسميد:
يضاف للدونم الواحد 10 كلغ سوبرفوسفات ثلاثي 46%.

تحضير التربة:
تحرث الأرض حراثةعميقة متعامدة بعد حصاد المحصول السابق مباشرةً بشكل جيد ثم يسوى سطح التربة وينعمبواسطة الهرامة.

كمية البذار وطريقة الزراعة:
يحتاجالدونم 10 كلغ من الحمص تعامل البذور بالبكتيريا العقدية الخاصة بالحمص وتزرع آلياًخطوط تبعد عن بعضها 20 15 سم بعمق 7 5 سم.

موعد الزراعة:
يزرع الحمص عادةً في بداية شهر شباط في المناطق الدافئة وفي شهر آذارفي المناطق الباردة وتعرف الزراعة في هذا التوقيت بالزراعة الربيعية لكن الزراعةالمبكرة في بداية الشتاء تعطي إنتاجاً أفضل لأنها لديها فرصة وإمكانية لموسم نموأطول، لكن الأصناف المحلية تتعرض لدرجات حرارة منخفضة فتصاب النباتات بمرض التبقعالأسكوكايتا Ascochita لذلك جرت محاولات عدة في مراكز الأبحاث العلمية الزراعيةلإيجاد أصناف مقاومة لهذا المرض وتتحمل درجات الحرارة المنخفضة، فكان الحمص الشتويالذي يزرع من بداية 15 تشرين الأول حتى أول كانون الأول.

أصنافالحمص الشتوي:
1 - جنتا 2 حبته صغيرة.
2 - بليلة: حبته كبيرة.
3 - الوادي: حبته كبيرة.
وهذه الأصناف لونها أبيض تطهى بسرعة، جيدة الطعم والمذاق،تصلح للصناعة والمؤونة المنزلية.

مميزات الحمصالشتوي:
1 - يزرع باكراً، موسم نمو طويل، يستفيد من أمطار الشتاءوالربيع.
2 - الساق قائم ومرتفع عن الأرض يمكن أن يحصد آلياً.
3 - مقاوم لمرضالتبقع.
4 - إنتاجيته جيدة.
م. نظام حمادة