يتعرّض الفرد في العصر الحالي للتلوّث الهوائي بشكلٍ كبير، وإنّ استنشاقه لهذا الهواء الملوّث يعرّضه بالتّالي إلى خطر الإصابة بمرض السّرطان؛ خصوصاً سرطان الرّئة. ويمكن لبعض الأطعمة أن تقي من هذا المرض، إذ تظهر الدّراسات أنّها قد تقلّل من نسبة الإصابة به حتّى 40 بالمئة، وبعض هذه الأطعمة هي التّالية :