زراعة الخضار في الصيف 1
|نشاط تفاعليّ عبر الانترنت|
سلسلة برنامج النوادي الصيفيّة
مرحلة الكشافة/المرشدات

غرض النشاط: 
- يهتمّ بزراعة الخضروات والنباتات المنزليّة. (كشافة: 139، مرشدات: 141)

إرشادرات للقائد:
- يمكن للقائد أن يستعين بمختصّ في الزراعة ليشاركه تقديم النشاط، وليكون مرجعًا للمشاركين عند تنفيذ نشاطهم الزراعيّ الخاصّ.
- يسعى القائد من خلال هذا النشاط إلى تحفيز المشاركين على القيام بأنشطة زراعيّة ولو بسيطة جدًّا، ويطلب من كلٍّ منهم اختيار نوع من أنواع الخضار وزراعته (بالاستفادة من مضمون النشاط)، كما يطلب منهم تصوير مراحل الزراعة وإرسالها على مجموعة الفرقة، ولذلك لتشجيع الجميع على الزراعة وخلق نوع من المنافسة الايجابيّة بينهم.

الافتتاح (5 دقائق):
- يُرسل القائد الآية 99 من سورة الأنعام، ويطلب من أحد المشاركين الافتتاح بتلاوتها.
(وَهُوَ الَّذِي أَنْزَلَ مِنَ السَّمَاءِ مَاءً فَأَخْرَجْنَا بِهِ نَبَاتَ كُلِّ شَيْءٍ فَأَخْرَجْنَا مِنْهُ خَضِرًا نُخْرِجُ مِنْهُ حَبًّا مُتَرَاكِبًا وَمِنَ النَّخْلِ مِنْ طَلْعِهَا قِنْوَانٌ دَانِيَةٌ وَجَنَّاتٍ مِنْ أَعْنَابٍ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ مُشْتَبِهًا وَغَيْرَ مُتَشَابِهٍ انْظُرُوا إِلَى ثَمَرِهِ إِذَا أَثْمَرَ وَيَنْعِهِ إِنَّ فِي ذَلِكُمْ لَآيَاتٍ لِقَوْمٍ يُؤْمِنُونَ(.
-   ثمّ يقدّم حديثًا مهدويًّا عبر تسجيلٍ صوتيّ: عن  رسول الله صلى الله عليه وآله: "أبشري يا فاطمة، فإنّ المهديّ منك" . 

الزراعة فعل الله وعمل الأنبياء (10 دقائق):
- يرسل القائد تسجيلًا صوتيًّا للآيات المباركة من سورة الواقعة، ثم يسأل المشاركين:
  * كيف تتجلّى عظمة وقدرة الله من خلال الزراعة؟
  * ما هي أهميّة الزراعة؟

- يناقش الإجابات معهم بالاستعادة بما ورد أدناه.
قال الله تبارك وتعالى في كتابه الكريم: (وَلَقَدْ عَلِمْتُمُ النَّشْأَةَ الْأُولَى فَلَوْلَا تَذَكَّرُونَ * أَفَرَأَيْتُمْ مَا تَحْرُثُونَ * أَأَنْتُمْ تَزْرَعُونَهُ أَمْ نَحْنُ الزَّارِعُونَ * لَوْ نَشَاءُ لَجَعَلْنَاهُ حُطَامًا فَظَلْتُمْ تَفَكَّهُونَ) .
تعتبر الزراعة من أهم وسائل الحياة إن لم نقل إنها أهمها على الإطلاق. فمن المعلوم أنها تؤمّن الشرط الأساسي لبقاء الجنس البشري على وجه الأرض، إذ كل ما يؤكل لا بدّ أن يخرج من الأرض، ولا يمكن إخراجه منها إلا بواسطة الزراعة.
وعمليّة الزراعة على بساطتها عملية مهمّة جدًا، وتنبع أهميتها من أنها شرط ديمومة الحياة، ولولاها لقضى الناس جوعًا منذ فجر التاريخ. وأما بساطتها فلأنها تتمثل بدفن البذرة في التراب، وسقيها بقليل من الماء، ثم انتظار خروج النبتة محوّلة البذرة الواحدة عددًا كبيرًا من البذور.
فمن بركات الزراعة يأكل البشر على اختلاف مشاربهم، المؤمن والكافر والصالح والطالح، بل حتى الحيوانات والطيور، وكلّ ما هو حيّ في هذا الوجود، فعن الإمام الباقر عليه السلام أنّه قال: "كان أبي يقول: خير الأعمال الحرث، تزرع فيأكل منه البرّ والفاجر إلى أن قال ويأكل منه البهائم والطير".
ولأهمية دور الزراعة كانت عملًا محبوبًا إلى الله تعالى، بل إنّه عزّ وجلّ نسب الزراعة إلى نفسه، بقوله: (أَمْ نَحْنُ الزَّارِعُونَ) . فالله هو الزارع الحقيقي، وما الإنسان سوى واسطة في دفن البذرة وسقي الماء.

آداب الزراعة (5 دقائق):
- يرسل القائد الفقرة التالية حول آداب الزراعة عبر رسالة نصّيّة، ويطلب من المشاركين الاطلاع عليها.

هناك آداب معينة ينبغي للمزارع أن يلتفت إليها:
• أن يتّكل على الله تعالى في ما يقوم به من عمل، فالله سبحانه هو الذي يُخرج الزرع بإذنه فيعطي لمن يشاء ويحرم من يشاء.
• عن الإمام الصادق عليه السلام: "إذا أردت أن تزرع زرعًا فخُذ قبضةً من البذر واستقبل القبلة، وقل: (أَفَرَأَيْتُمْ مَا تَحْرُثُونَ * أَأَنْتُمْ تَزْرَعُونَهُ أَمْ نَحْنُ الزَّارِعُونَ) ثلاث مرات، ثمّ تقول: بل الله الزارع، ثلاث مرات. ثمّ قل: اللهم اجعله حبًّا مباركّا، وارزقنا فيه السلامة، ثم انثر القبضة التي في يدك في القراح".
• عن أبي عبد الله عليه السلام قال: "إذا بذرت فقل: اللهم قد بذرتُ وأنت الزارع، فاجعله حبًّا متراكمًا.
وعنه عليه السلام: "إذا غرست غرسًا أو نبتًا فاقرأ على كل عود أو حبة: سبحان الباعث الوارث، فإنّه لا يكاد يخطي إن شاء الله".

أتعرّف إلى وسام: البستاني/ة: (5 دقائق):
- يرسل القائد صورة وشروط الوسام ليتعرّف عليه المشاركون، ويشجعهم على تحقيق شروطه لنيله.

مطالب الوسام:
1-    يهتمّ بزراعة الخضروات والنباتات المنزليّة. (غرض)
2-    يزرع نوعين من النباتات الطبيّة والعطريّة.
3-    يزرع نوعين من نباتات الزينة وزهور القطف.
4-    يشارك في أربعة أنشطة زراعيّة.

العوامل المؤثرة في النّبات (10 دقائق):
-   يرسل القائد الصورة التالية للمشاركين، ويطلب منهم استنتاج وتوقّع العوامل المؤثرة بالنبات (وخاصة الزراعة المنزليّة) من خلال الصورة. ثمّ يأخذ الإجابات، ويعقّب بما يلي.

من الضروري أن نكون على علم بالعوامل البيئيّة الّتي تؤثر في النبات وخاصة النباتات المنزليّة، وهذه العوامل هي: 
1-    الضوء: من العوامل المهمة الّتي لها تأثير على النّباتات ونموها هي كميّة الضّوء الساقطة على النّبتة. 
2-    الماء: تختلف النّباتات في حاجتها للماء فبعض النّباتات تحتاج إلى كميّة قليلة من الماء، والبعض الآخر يحتاج إلى كميّة وافرة، وتؤثر التّربة هنا في كميّة المياه الّتي تستقبلها النّباتات؛ فإذا كانت النّبتة مزروعة في تربة رمليّة فلا بد من العلم من أنّها سوف تجف بشكل سريع لذا لا بد من أن نقوم بسقايتها أكثر من النّباتات المزروعة في أنواع أخرى من التّربة. 
3-    الحرارة: إنّ غالبيّة النّباتات المنزليّة تتحمل درجات الحرارة المتقلبة على ألّا تكون درجات الحرارة مرتفعة جدًا أو شديدة البرودة لأنّها تؤثر سلبًا في النّباتات، فمن الممكن أن تؤدّي إلى تساقط أوراق النّبات أو من الممكن أن تؤثر في نمو النّبات. 
4-    الرطوبة: من الأمور المهمة والّتي تؤثر في النّبات هي الرّطوبة في الهواء ويمكن لنا زيادة نسبة الرّطوبة عن طريق طريقتين؛ الأولى استخدام جهاز خاص للتحكم بنسبة الرّطوبة، والطريقة الثّانية استخدام الحجارة ووضعها أسفل الوعاء المخصص للزّراعة المنزليّة لموازنة الرّطوبة في التّربة. 
5-    التهوية: من المهم جدًا تهوية المنزل لأنّ بعض الغازات الموجودة في المنزل تؤثر سلبًا في النّبات كتساقط ورق النّبتة أو عدم إزهارها. 
6-    التسميد: كما أنّ النباتات الخارجيّة بحاجة إلى السّماد فإنّ النّبات المنزلي بحاجة أيضًا إلى التّسميد، لذلك لا بد من وضع السّماد على ألّا نضعه في فصل الشّتاء.
7-    التربة: لا بدّ من الانتباه إلى نوعيّة التربة التي سوف تُزرع فيها النباتات المنزليّة، فمن المهم أن يكون نوعها جيدًا، ويحتوي على مسامات حتّى تتنفس جذور النّباتات. 
8-    أوعية النباتات: تتنوع الأوعية الّتي تُزرع فيها النّباتات المنزليّة ولا بدّ عند اختيار الوعاء الانتباه إلى حجمه؛ على أن يتحمّل هذا الوعاء وجود التّربة فيه وكذلك جذور النّبات، ويجب الانتباه إلى ضرورة تغيير التربة الموجودة في الوعاء كل سنّة لأنّ هذه التربة تكون قد فقدت العديد من العناصر المهمّة الّتي تحتاجها النباتات المنزلية.

أسباب تلف النباتات المنزلية (10 دقائق):
-   يطلب القائد من المشاركين -بالاستفادة من الفقرة السابقة- توقّع الأسباب التي تساهم في تلف النباتات المنزليّة. ثمّ يناقش الإجابات بالاستعانة بما ورد أدناه.

1-    جفاف التربة: يحدث نتيجة قلّة الرطوبة وتعطيش النبات بعدم ريه لفترة طويلة خصوصًا خلال موسم النمو.
2-    برودة الليل (الصقيع): يحدث أحيانًا انخفاض شديد فى درجات الحرارة ليلًا يؤدي إلى تلف النبات لذلك يجب إبعاد النبات عن النوافذ وأيّ مصدر آخر للصقيع.
3-    الشمس القوية: يجب تجنّب تعريض النباتات ذات الأوراق الصغيرة والرقيقة للضوء الساخن الشديد حتى لا تحترق الأوراق وتذبل.
4-    ارتفاع درجة حرارة الجوّ: يؤدّي إلى انخفاض نسبة الرطوبة الجوية وهذا يضرّ ببعض النباتات ويؤدّي إلى تلفها.
5-    الملوثات: الغازات من أتربة وأدخنة وغبار ودخان ملوثات تسدّ مسام أوراق النبات فلا يستطيع التنفس فيختنق ويتلف.
6-    الظلام: وضع النباتات فى أماكن مظلمة يؤدي لتلفها وذلك بسبب عدم وصول ضوء الشمس لتكوين مادة الكلوروفيل الخضراء وهي الأساس في عملية البناء الضوئي.

زراعة النعناع بطريقة سهلة جدًّا (5 دقائق):
-   يرسل القائد الفيديو للمشاركين لمشاهدته، والاستفادة منه لاحقًا.

فيديو زراعة النعناع في المنزل

زراعة اللفت (10 دقائق):
-   يرسل القائد بطاقة (زراعة اللفت) ثمّ يطلب من المشاركين مطالعتها، ثمّ يسأل بعض الأسئلة منها، ويتبارى المشاكون في الإجابة عليها.

•    موعد الزراعة: تزرع بذور اللفت في نهاية شهر آب وبداية أيلول.
•    طريقة الزراعة: يزرع اللفت إمّا بطريقة الأحواض أو باستخدام الزراعة عند وجود نظام ريّ بالرشاشات. تتم زراعة البذور على خطوط مستقيمة على بعد 30سم وتغطى بطبقة من التراب مباشرة.
•    الريّ: تتمّ عمليّة الريّ على فترات متباعدة في مراحل الانبات الأولى ويتم تقريبها بحيث لا تزيد عن 5-7 أيام أثناء درجات الحرارة المرتفعة. فاللفت يحتاج إلى رطوبة عالية وانخفاض معدلها يؤدّي إلى الحصول على جذور فارغة أو متليّفة ذات طعم لاذع لذلك يجب أن يكون الري منتظمًا ويكرر كل 10-15 يومًا.
•    الحصاد: يحصد بعد 50-60 يوم من الزراعة، والـتأخير في الحصاد يؤدّي إلى زيادة حجم الجذور وبالتالي تكوّن فراغات داخلها.
•    الآفات: يصيب اللفت عدد من الآفات الزراعيّة منها: المنّ والحفار وظهور بعض الأعشاب.

فوائد اللفت (10 دقائق):
-   يسأل القائد المشاركين: ما هي فوائد اللّفت؟، يأخذ إجاباتهم عبر رسائل نصّيّة، ثمّ يصحّح الاجابات عبر استبعاد الاجابات الخاطئة والتأكيد على الصحيحة منها، ويُضيف ما لم يذكره المشاركون.

يعتبر اللفت من الخضروات الشتوية ذات القيمة الغذائية العالية لاحتوائه على نسب عالية من الكالسيوم والحديد وفتيامينات أ و ج بالإضافة إلى كمية كافية من فتيامين ب المركب. ومن أهم فوائده:
1.    يساعد في تخفيف الوزن، فهو يُعدّ من الخضار العالية بالألياف الغذائية والمنخفضة بالسعرات الحرارية.
2.    له دور في المحافظة على البشرة وصحّة الجلد.
3.    يكافح السرطان.
4.    جيّد لصحّة القلب، فمحتَوَى اللفت العالي من الالياف الغذائية يجعل له دور في المساعدة على خفض مستويات الكولسترول السيّئة وتعزيز صحة القلب والشرايين.
5.    يعزّز صحّة العظام، وذلك لاحتوائه على كمّيّة جيّدة من الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم.
6.    يعزّز صحة الرئتين ويساعد على تخفيف أعراض مرض الربو، ويكافح أمراض الشتاء والبرد.

زراعة الخسّ (10 دقائق):
-   يرسل القائد بطاقة (زراعة الخسّ) ثمّ يطلب من المشاركين مطالعتها، ثمّ يسأل بعض الأسئلة منها، ويتبارى المشاكون في الإجابة عليها.

•    موعد الزراعة: موعد الزراعة طوال العام.
•    البِذار: تنثر البذار في الأحواض وتُغطّى بطبقة رقيقة من الرمل لا يتعدى سمكها 1.5سم ومن ثم تروى ببطء بإستعمال نظام الري بالبخاخ حتّى تكبر الشتول التي تحتاج من 30-45 يومًا كي تكون صالحة للتشتيل.
•    طريقة الزراعة: تنثر البذور في الوعاء الزراعي ثم تُغطّى بالتراب بعد ذلك يتمّ الريّ في نفس الوقت.
•    الريّ: يُروى الخسّ كلّ 4 - 5 أيام بعد الزراعة حتّى حصاد النباتات أو حسب حاجة الأرض. يحبّ الخس الأماكن المظلّلة جزئيًّا؛ يجب إبقاء التربة رطبة وبخاصة في أول أسبوعين.
•     الحصاد: تُحصد رؤوس الخسّ بعد حوالي شهرين من زراعة الشتلات مع مراعاة تقليع النباتات الكبيرة أوّلًا.
•    الآفات: يهاجم الخس ّعدد من الآفات منها الديدان القارضة ودودة ورق القطن والبياض الزغبي.

فوائد الخسّ (10 دقائق):
-   يسأل القائد المشاركين: ما هي فوائد الخسّ؟، يأخذ إجاباتهم عبر رسائل نصّيّة، ثمّ يصحّح الاجابات عبر استبعاد الاجابات الخاطئة والتأكيد على الصحيحة منها، ويُضيف ما لم يذكره المشاركون.

الخسّ من الخضار الغنيّة بالفيتامينات والأملاح والزيوت والبروتين. ومن أهم فوائده:
1.    يحتوي على الألياف التي تفيد في عمل الأمعاء.
2.    يقاوم السعال والجفاف والعطش.
3.    غني بالفيتامينات التي تساعد على مقاومة الأمراض التي تصيب الأطفال، ومنها: أمراض الصدر.
4.    يهدّئ الأعصاب.
5.    يدرّ البول.
6.    يقي من الإصابة بسرطان القولون.

الاختتام (5 دقائق):
يختتم النشاط بدعاء الإمام الحجّة عجّل الله فرجه الشريف.