من أنا؟

فواكه وخضار.....

في هذا النشاط، يتعرّف الكشافة والمرشدات على فوائد عدد من الفواكه والخضار...
يبدأ القائد بعرض المعلومات الواردة حول كلّ نوع من أنواع الفاكهة والخضار وعلى المشاركين استنتاج الاسم.

1. التفاح:
• فاكهة مرطبة وسهلة للأمعاء.
• مفيد في الأمراض الالتهابية الحادة.
• يخفف من آلام الحمى.
• مفيد للكبد والكليتين والمثانة؛ إذا يسهل عملها.
• يهدئ السعال، ويسهل إفراز البلغم.
• وهو من أغنى الفواكه بالفيتامينات، يحتوي على الفيتامينات (أـ ب1 ـ ب2 ـ ث).

2. التين:
• غني بالفيتامينات (أ ـ ب ـ ث).
• يحتوي على نسبة عالية من المواد المعدنية كالحديد والكلس والنحاس وهي بانية للجسم ومولدة للدم.
• يساعد تناول على تقوية العظام؛ و ذلك لاحتوائه على الكالسيوم.
• يحتوي على البوتاسيوم، أوميغا 3 وأوميغا 6 مما يساعد على الحفاظ على مستوى ضغط الدم وبالتالى فإنه يمنع حدوث النوبات القلبية.

3. البرتقال:
• يحتوي على عناصر غذائية من السكر؛ والحديد؛ والفوسفور؛ وعلى الفيتامينات (ب1؛ ب2) وهو غني بالفتيامين (ث) الذي يساعد على تثبيت الكلس في العظام.
• مساعد على الهضم.
• يعتبر مشهياً إذا تناوله الانسان قبل الطعام؛ ولعصيره أثر فعال في حالات النزف.

4. الليمون (الحامض):
• له قدرة على ترميم الأنسجة؛ فهو غنى بالفيتامينات ( أ ـ ب2 ـ ب2 ـ ب ب ) وبالمعادن كالحديد والكلس والبوتاس والفوسفور والكربوهدرائيات والبروتين. وهو غني أيضاً بالفيتامين (ث) كما يؤخذ شرابه.

5. العنب:
• من أغنى الفواكه بالفيتامينات.
• له دور فعال في بناء الجسم، وتقويته وترميم أنسجته؛ وعلاج الكثير من أمراضه.
• يحتوي على الفيتامينات (أ ـ ب ـ ث) والمعادن من البوتاس والكلس والصودا والماغنزيا وحامض الحديد الكلس والسيليس وحامض الفوسفور .

6. الموز:
• فاكهة مغذية غنية بمواد الفحم؛ التي تعطي الجسم الطاقة الحرارية؛ وكلما نضج تحول جزء كبير من نشائه إلى سكر.
• يحتوي على ثلاثة أنواع من السكريات الطبيعية وهي السكروز والفركتوز والجلوكوز
• يحتوي على الفيتامينات (ث ـ ب ـ ب2 ـ ب6 ـ ب12 ـ أ ـ د ـ و).
• يستخدم كعلاج فعال للاضطرابات المعوية بسبب نعومة قوامه.
• إن وجبة منه مع الخبز والحليب تحتوي على جيمع العناصر اللازمة لنمو الإنسان.

7. التمر:
• هو أول غذاء رئيسي لسكان الصحراء؛ لكونه غذاء كاملاً وغني بالمعادن والفيتامينات (ب1 ـ ب2ـ ب ب ـ ) وهو غني بالفوسفور.
• إذا أضيف إليه الحليب كان من أصلح الأغذية، وخصوصا لمن كان جهازه الهضمي ضعيفاً.
• يُستخدم في علاج بعض الأمراض كالإمساك والتخفيف من آلامه.
• يُعالج مرض فقر الدم ( لأنيميا)؛ لإحتوائه على نسبة عالية من الحديد.
• يمد الجسم بالطاقة والنشاط . ويسهل عملية الهضم.
• يقوي العضلات والأعصاب.
• يرمم ويؤخر مظاهر الشيخوخة.

8. الجزر:
• يقوي النظر ويحسن الرؤية حيث أنه يحتوي على فيتامين (أ) ذات التأثير المباشر على العين.
• يعد غذاء ودواء في آن واحد لما يحتوي من مقادير كثيرة من الفيتامينات .وهو غني بالفيتامينات (أ ـ ث ـ د ـ و ـ ب ب) وعلى المعادن كالكبريت والفوسفور والكلور والصوديوم . والبوتاس والمنغنيزم والكالسيوم والحديد.

9. البندورة:
• تعمل كمطهِّر للأمعاء والبطن كما أنها تزيل عسر وصعوبة هضم الطعام.
• تحتوي على مستويات عالية من الليكوبين وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية التي يعتقد أنها تقلل من أخطار السرطان,
• بفضل كميّة البوتاسيوم التي تتركّز فيها، تتمكنّ من خفض ضغط دم الإنسان، لأنّها تتمكنّ من تخفض نسبة الأملاح في الجسم.
• تحتوي على كميّة كبيرة من ال vitamine C التي تحمي جهاز المناعة وتؤمّن الطاقة والحيويّة، كما تحرق الدهون في الجسم.
• مفيدة للكبد، فهي تحتوي على مادّة الكلور المسؤولة عن تنقية الكبد من الشوائب والاوساخ والتخلّص من الدهون.

10. البصل:
• يحتل مكانة يتميز بها عن الأغذية الباقية.
• من النباتات القاتلة للجراثيم ويؤكل غالباً نيئاً.
• مضاد حيوي يحافظ على سلامة القلب.
• يقل من نسبة الاصابة بجلطة الدم.
• مطهِّر للفم.