ارشادات لصوم المسنين

هناك بعض الارشادات الغذائية لكبار السن الذين يستطيعون الصيام خلال شهر رمضان:

1. عدم الاسراف في تناول الأطعمة الدسمة.

2. تناول اللبن الرائب والحليب منزوع الدسم ومنتجات الألبان المختلفة.

3. التقليل من المنتوجات الحيوانية الدسمة مثل اللحوم الحمراء (ذات الدهن) والدجاج مع جلده، والسمك المقلي، والسمنة والزبدة والزيوت.

4. التركيز على الأطعمة التي تحتوي على الألياف، وهي متوافرة في الفاصوليا الخضراء والجافة والبازلاء الخضراء والموز والبرتقال والجزر والتفاح والعدس والفول والخبز الأسمر، فهي تقي من الامساك وتساعد على خفض الكوليسترول في الدم.

5. تضمين الوجبات الخضراوات الطازجة والمشوية والبطاطا والبقول، مثل العدس والفول والفول السوداني والسمسم.

6. تقليل كميات الملح، لأن الاسراف فيه قد يؤدي الى ارتفاع ضغط الدم وهبوط القلب وتليف الكبد واحتجاز السوائل في الجسم.

7. الحرص على شرب الماء لتأمين الكمية الكافية للجسم (8 أكواب يومياً)، وذلل للوقاية من الجفاف.